8月上旬肉类市场升幅趋缓。本次猪肉价格从6月份开始上升，一直持续到现在，涨势有所放缓。猪肉价格的快速上涨从6月份持续到7月中旬，从7月下旬开始猪肉价格基本围绕每公斤16元波动。对比去年，目前来看今年猪肉价格整个走势与去年较为相似，结合目前生猪和能繁母猪存栏情况，预计未来一段时间猪肉价格再次大幅上升的可能性较小。
鸡蛋价格从6月初开始上升，整个6月份都在上涨，7月初小幅调整后，价格再次走高，并持续到现北京市农业局信息中心在，目前已是历年来最高水平。目前鸡蛋的高价格一方面是受季节性影响，另一方面与东北地区的洪涝灾害有一定的关系，北京鸡蛋有较大比例来自辽宁省，再有就是蛋鸡存栏不足，影响了鸡蛋的持续供应。
在正常情况下，预计下一旬鸡蛋价格上升，主要肉类产品价格变化不大。
