本周山东省肉鸡价格维持上扬走势，据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，毛鸡和西装鸡平均价格为9.00元/公斤和12.49元/公斤，环比分别上涨0.22%和0.56%，同比分别上涨10.97%和11.42%。
据统计，山东地区毛鸡价格已经连续9周保持上涨走势，第31周毛鸡价格较5月中旬上涨约21.13%，肉鸡养殖盈利明显。为迎接中秋和“十一”，近日来，各地经销商和冷藏厂已经提前开始为贮备货源做准备，屠宰厂方面亦是加紧生产计划，但是受鸡源紧缺的影响，屠宰企业为争抢鸡源，纷纷抬高收购价格，导致毛鸡价格一路攀升。
通过近期调查发现，当前虽然毛鸡价格高位，但是各地适龄出栏毛鸡数量并不多，主要原因，一是近期虽然补栏者居多，但多是肉鸡涨价之后才补栏的，目前补栏肉鸡正值生长期，达不到上市出栏体重；二是，惜售。由于当前毛鸡价格一路攀升，有的地方甚至一天一个价，为等涨部分已达出栏体重的毛鸡迟迟不能上市，使得本就紧张的鸡源市场更凸显不足。
后市预测：随着我国南北部分省份受灾情况愈加严重，以及接下来中秋节等消费高峰期到来的影响，未来一段时间内，山东省鸡产品外调数量会不断增加，价格也将继续维持高位。
第31周，山东省商品代肉雏鸡价格为2.83元/只，环比上涨3.28%，同比上涨17.92%。受毛鸡价格大涨的影响，近期各地养殖户补栏积极性明显增加，另外一个重要因素是为赶“节前鸡”，当前补栏，正好能赶在中秋节前出售。受此影响，各地掀起新一波补栏高峰，鸡苗价格随之一路狂涨。
