畜产品:生猪513.0元/50公斤,比上月上涨7.9%,同比上涨4.8%;仔猪12.4元/公斤(下同),比上月上涨6.6%,同比上涨7.9%;猪肉17.6元,比上月上涨4.1%,同比下降2.2%;牛肉39.4元,与上月基本持平,同比上涨4.4%;羊肉40.0元,比上月上涨2.4%,同比上涨1.6%。据监测,生猪收购价格已连续4周回升,仔猪收购价格、猪肉市场零售价格已连续3周回升,月末生猪收购价格已达575.0元,同比上涨10.3%。今年以来,生猪价格低位徘徊,加上饲料价格等生产成本的持续攀升,养殖户亏损严重,加上近期高温天气影响生猪养殖,养殖户在生猪出栏后,补栏积极性不高,饲养量下滑,造成阶段性的供给偏紧现象,从而拉动了生猪产品价格回升。由于高温季节是猪肉消费的淡季,市场需求并不旺盛,预计近期价格大幅上涨的可能性不大。
禽产品:鸡蛋7.8元/公斤,比上月上涨4.6%,同比上涨6.9%。鸡肉13.3元/公斤,比上月下降0.6%,同比上涨5.1%。据监测,鸡蛋农民出售价格已连续2周回升,月末已达8.2元/公斤,同比涨幅9.2%。由于今年以来蛋鸡养殖一直处于微利局面,饲料价格的持续上扬拉动生产成本进一步上升,不少养殖户的退出造成养殖量下滑,加上近期高温天气造成产蛋量下降,鸡蛋价格有所上扬,但较年初的价格仍有一定的距离。考虑蛋鸡的生产周期较长,近期的补栏难在短时间内填补市场缺口,预计鸡蛋价格仍有上涨空间。