据了解,在华南地区,尤其是在广西,受地理位置及养殖模式影响,头造虾一般是集中在清明前后投苗,经3个多月养殖,在8月即可集中出塘上市。海南中联生物科技公司总裁袁海表示,每年每当头造虾一上市,虾价一般都会下跌, 但整体上市量很少,今年没有出现这种情况。
袁海认为,这主要是因为今年华南地区的头造虾发病排塘率高,目前存塘的商品虾缺口较大。据了解,今年华南地区对虾发病率排塘率超过五成,为近两年之最。此外,他还表示,作为对虾的主产区,今年东南亚各国的养殖情况大多并不理想,泰国、越南等国对虾产业也同样遭受病害侵袭,产量也比去年同期少。袁海指出,国内外对虾养殖情况均不理想,对虾的价格在一两个月内有望保持坚挺。
武汉良之隆冻品行总经理朱长良亦表示, 今年的对虾减产价好,这毋庸置疑。 他说,今年内销市场形势较好,对虾产品的市场销售价格有上涨趋势。 在内销市场的支撑下,原料虾价格(塘头收购价)上涨幅度不会太小,10%应该没问题。 他说。
湛江市霞山区水产品交易市场主要负责人龙土金说,目前霞山水产品交易市场上每天的对虾交易量为200-300吨,其中70%用于内销,仅有30%用于外销出口。 前两年恰好相反,出口70%,内销30%。
由于华南地区第二造虾的投苗养殖刚刚开始,在近一两个月内对虾供应量仍然不足,因此,龙土金亦认为,对虾的价格或还可上涨10%-15%。