由于发病少,今年的南美白对虾品质不错,市场价格预计会比较坚挺。
今年上市晚了10天左右
记者了解到,今年萧山区的南美白对虾,大棚养殖的面积是810亩,其余均为露天养殖,总面积为10.2万亩,继续位居全国最大的南美白对虾淡化养殖基地。
早在6月中旬,萧山区大棚养殖的第一茬南美白对虾就已经上市,价格最高的时候,养殖户的塘边交货价卖到了40元/公斤左右。如今,大棚虾又开始投放虾苗,养殖第二茬了。
这几天开始上市的,是露天养殖的南美白对虾,目前养殖户的交货价是22元/公斤左右。价格比去年同期略涨,大概高了2元/公斤。
据了解,今年的南美白对虾上市时间,比去年晚了10天左右。对于推迟的原因,区农业局水产科卜利源科长分析说,这是由于前期我区气温较低,虾的生长速度慢导致的。
“这几天刚开始上市,预计到8月中下旬,南美白对虾就可以大批量上市了,批量上市期也比去年晚了10天左右。”卜利源说。
价格比较坚挺
发病少、品质好,是今年南美白对虾的一大特点。
许多虾农一定记忆犹新,去年,由于7月份的那次日全食后,萧山区出现了长时间的阴雨天气,南美白对虾的发病率高达70%,给养虾业造成了损失。
而今年,萧山区通过引进抗病性好的南美白对虾良种虾苗,采取虾鳖套养等生态养殖模式,并适当降低养殖密度,使得今年的南美白对虾发病率大幅下降,目前的发病率大约在10%左右,虾的成活率和品质明显提高。
那么,今年南美白对虾为何涨价,市场的后期行情又如何呢?
萧山区农业局预测说,从今年的市场走向看,南美白对虾的价格会比较坚挺,原因有二:今年,江苏、浙江一带养殖的罗氏沼虾,因为发病导致虾苗生产大幅下降,养殖面积和产量也大幅下降,给南美白对虾“让出”了市场;今年的饲料在涨价,以鱼粉为主要原料的南美白对虾专用饲料,今年涨了1000元一吨,虾价自然也“水涨船高”。
虾农须防台风天
虽然目前的价格和行情都比较好,但是,今年的南美白对虾还有一道“门槛”需经过——台风天。
南美白对虾喜欢高温、晴热天气,最怕台风、暴雨。晴热天,白对虾长得又快又好,但台风和暴雨却是致命的,因为这会引起虾塘水质突变,使白对虾产生应激反应,造成大面积死亡,给虾农造成巨大损失。
现在,已经进入了台风易发期。从往年的情况来看,影响萧山区的台风往往在8、9月份“光顾”,因此,虾农要特别提高警惕。
萧山区农业局提醒虾农,尤其是露天养虾的,这段时间要控制好饲料,不要过多喂食,因为饲料过剩会影响水质。此外,一定要关注台风、暴雨等天气变化,调节好虾塘的水质,保持水体的透明度、水色、PH值稳定,尤其在台风、暴雨前后,可适当使用调水剂、生物制剂等保持水质稳定,防止南美白对虾因水体突变而发病。