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罗非鱼市场:大场、小场、正牌场和山寨场带来的反思

  作者: 来源: 日期:2010-08-10  
     到了7,8月,一年的鱼苗销售就过了大半,盘点盘点上半年罗非鱼苗市场的情况,发现了一些问题大家一起来思考思考。

    今年春天我觉得是这5,6年以来罗非鱼苗市场最乱的一年。小苗场众多,价格奇低,有听说水花120元/万从海南发到白云机场,还包空运费;也有7朝苗从海南运到珠三角才3分、4分钱的;反观有品牌的大场,价格是稳定了,可发出的鱼苗每批都死伤无数,甚至有补了3批还是没成活率的,可以说是鱼苗行业的一大奇事了。

    当然了,随之而来的就是对小苗场、山寨场的批判之声不绝于耳。抛却小苗场、山寨场的生产成本低、亲鱼选育成本低(甚至没有选育成本),可市场却反映出,小苗场出的苗确实死的要比大场少(同是4月分出场的苗);相比大场补了2-3批还是存活率很低的情况,小场无形中就占了些许的优势。再加上价格明显低一半甚至更多,小苗场在竞争中占较多的赢面似乎就不难理解了。

    少数的大场有亲本纯度高的优势、有选育稳定的优势,抛却高成本不谈,出场后鱼苗出现严重的烂身、烂尾,这本身就极大的抵消了前面提到的优势。养殖户的思想还是比较单纯而且短期效应的,如果我连鱼苗的存活率都不能保证,后期长的再好也弥补不了存活率低造成的产量低的后果啊;而且一次次补苗耽误的养殖时间带来的损失也不得不考虑。

    罗非鱼养殖的成功粗分可以划三个方面:苗种、饲料营养和养殖过程管理(鱼塘准备、水质、饲料投喂等等)。而苗种则很直接的体现为存活率、均匀度和后期的抗病、耐寒、生长速度以及起捕率。

    在初期存活率方面,大场的优势不能体现出来,而小场却在这方面做的相对较好,再加上价格低的辅助,今年春天大场的失利似乎也就不难理解了。

    很多的行业参与者都觉得反常,行业的正常发展规律应该是相反的啊。大场应该有品牌优势和产品优势、网络优势等等,可现实中出现的似乎并不是这样。笔者认为,一味的批判小苗场、山寨场成本低、走捷径似乎并不解决问题;相反,是否应该深层次的思考一下:先不说成本这个显而易见的因素,大场的优势是否有很好的体现出来?大场应该以质量稳定、有保证著称,有品牌的公信力和可靠性,如果真能做到这一点,长期来看,经过一年、两年甚至三年的努力,赢得更多的市场和养殖户似乎不难做到吧。

    质量保证的前提下,服务为先,保证销量似乎并不是那么难的事。说来简单,可要保证前面的两点,有多少的工作要做?如何把大场的“大”的优势淋漓尽致的表现在众多养殖户的面前,这应该引起大家更多的思考。

 
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