据介绍，在生鲜乳收购监管方面，将重点检查生鲜乳收购许可证、准运证、交接单（两证一单）的发放是否符合有关规定；生鲜乳收购站的卫生及设施条件是否达标；生鲜乳收购站的收购、销售、检测记录是否完备。各区县将采取不定期进行巡查、监督抽查、日常检查等方式，加强对生鲜乳收购站监管，对不合格的收购站点坚决取缔。
在奶牛养殖环节上，推动所有奶牛养殖场（小区）执行《奶牛场卫生规范》，建立奶牛养殖档案，记录饲料和饲料添加剂等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量，严禁使用“三无”饲料和饲料添加剂产品。此外，市畜牧局将以生鲜乳收购站和生鲜乳运输车辆为重点环节，加大生鲜乳抽检频次和抽检范围，依法严厉查处各类违法添加行为，确保生鲜乳质量安全。
