“今年上半年，我们完成的来料加工订单有150多吨，比去年上半年多出不少。”平阳兴业水产有限公司总经理蔡成权介绍，公司来料加工这块业务主要是为日本客户加工鲅鱼片。这几年，该企业来料加工的数量一直在增长。
据了解，受地理位置影响，进口水产品的来料加工过去大多集中在青岛、大连一带，温州水产品加工企业的来料加工业务很少。近几年，随着温州一些水产品出口企业在国际市场上的拓展，温州的水产品加工也逐渐打开市场，越来越多的国外水产品选择到温州加工。
温州出入境检验检疫局卫食检处长郑文陆分析，今年上半年来料加工出现比较明显的增长，一方面是由于温州部分出口水产品企业的升级换代。近几年，温州一些水产品加工企业纷纷扩大规模，产能大幅增加。另一方面，随着近海区捕捞量下降，国内近年来渔业资源紧张，其主要加工的鱼类资源不断减少，来料加工不仅可以给企业增加利润，而且保证企业在国内原料不足的情况下正常运转。
