去年冬至以来,由于供大于求,我国生猪价格持续走低,平均出场价格一度降至每公斤9.68元的最低点,反映生猪饲养盈亏情况的猪粮比价为5∶1,生猪生产全面亏损。发改委按照《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》启动了生猪市场调控,在多个库点分期分批启动了冻肉收储。
据发改委监测,生猪价格连续7周上涨,21日生猪出场均价为每公斤12.23元,猪粮比价重回6∶1的盈亏平衡点之上。而目前各地的猪肉零售价处于上涨态势中。发改委表示,中秋节前后,猪肉将逐步进入消费旺季,肉价将保持回升。但由于能繁母猪占生猪存栏比重高于正常水平,预计后期生猪供应有保障,价格大涨可能性不大。