5月底以来,全国鸡蛋价格呈上涨走势,7月中旬以来涨速明显加快,7月14日—27日连涨14天,其中27日价格创下此轮最大涨幅。与5月底相比,目前全国鸡蛋平均价格累计上涨11.6%。从省区市来看,所有省区市鸡蛋价格均出现上涨,其中山东、天津、江苏、山西、上海、河南涨幅居前,分别为21.7%、21.5%、21.5%、21.3%、20.8%、20.7%。
多个地市的信息采集员反映,近期当地鸡蛋价格快速上涨,已突破4元/斤大关,并创下今年以来鸡蛋价格的最高水平。天气炎热导致蛋鸡产蛋量下降,饲料价格上涨致使部分养鸡户退出,蛋鸡存栏量有所减少,市场短期供需失衡是此次鸡蛋价格快速上涨的主要原因。短期内鸡蛋价格仍将高位运行,入秋以后才会逐渐回落。
监测的21种蔬菜中有8种价格上涨,5种持平,8种下降。豇豆、土豆、四季豆、西红柿价格分别下降4.0%、1.8%、1.6%、1.2%,芹菜、油菜、茄子、苦瓜价格降幅在0.4%—0.8%之间;白萝卜、洋葱、尖椒、圆白菜、胡萝卜价格持平;大蒜、黄瓜、生姜、大葱、菜椒、生菜、菠菜、大白菜价格涨幅在0.4%—1.7%之间。