本旬肉类市场价格上升趋势明显。本次猪肉价格从6月份开始上升，一直持续到现在，按照现在的行情走势来看，短期内猪肉价格上升的势头不会结束。由于2、3、4月份猪肉价格偏低，刺激生猪生产调整，生猪存栏从1月份开始逐月下降，能繁母猪存栏从3月份开始下降，是目前猪肉价格上升的主要原因。根据历史经验，应密切注意母猪存栏情况，必要时应采取保护政策，避免猪肉价格大起大落。
鸡蛋价格从6月初开始上升，整个6月份都在上涨，而进入7月后价格开始小幅波动。
在正常情况下，预计下一旬白条猪价格上升，其他品种价格变化不大。
7月中旬北京市八大批发市场肉禽蛋类平均价格为每公斤14.26元，环比上升2.4%，同比上升11%。其中白条猪、牛前腱、白条鸡、整羊和鸡蛋的加权平均价格分别为每公斤15.53元、25.03元、10.66元、25.42元和6.97元，与上一旬相比，白条猪价格上升4.3%，鸡蛋价格上升5.8%；与去年同期相比，白条猪、整羊和鸡蛋价格分别上升10.1%、8.8%和17.9%，牛前腱价格下降3%。
