自从墨西哥湾漏油事件爆发导致油价上涨，渔产贸易价格随之上扬，美国政府已对水产贸易价格高度关注。然因成本大幅增加，部分业者已改由大西洋沿岸进口鱼产。虽然壳贝类水产价格持平，鳍鱼类售价却不断飞涨。部分餐厅业者已考虑修改菜单删除鳍鱼类菜肴以降低亏损。
同时，2010年美国生鲜及冷冻吴郭鱼切片市场则是摆脱09年的经济萧条，呈现上扬局势。2010年第一季，美国生鲜及冷冻吴郭鱼切片进口量较去年同期产量增加4.8%，达6,688公吨，产值增加1.6%，达470万美元。来自厄瓜多尔的进口量下滑，取而代之为哥伦比亚(+80%)、哥斯达黎加(8.6%)及宏都拉斯(7.9%)。在亚洲，台湾出口量由19公吨增加至28公吨，成长44%最为显著。由于饲料成本上扬，中国吴郭鱼出口量下滑，预期吴郭鱼鱼价仍会持续走高。
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2009-2010美国进口生鲜及冷冻吴郭鱼片 | ||||||
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产地 |
1-3月 |
2009全年 | ||||
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2010 |
2009 | |||||
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产量 (公吨) |
产值 (千美元) |
产量 (公吨) |
产值 (千美元) |
产量 (公吨) |
产值 (千美元) | |
|
巴西 |
75.8 |
552 |
120.1 |
846 |
264.2 |
1,892 |
|
哥伦比亚 |
607.4 |
4,451 |
337.9 |
2,673 |
1,627.9 |
12,655 |
|
比利时 |
0 |
0 |
4.7 |
39 |
9.3 |
77 |
|
智利 |
0 |
0 |
0.6 |
4 |
0.6 |
4 |
|
哥斯达黎加 |
16,873 |
11,574 |
1,553.8 |
12,077 |
5,721.0 |
41,979 |
|
厄瓜多尔 |
2,499.5 |
16,004 |
2,580.1 |
16,430 |
9,060.0 |
57,595 |
|
萨尔瓦多 |
136.1 |
1,003 |
117.6 |
961 |
480.8 |
3,720 |
|
宏都拉斯 |
1,607.2 |
12,835 |
1,489.1 |
11,862 |
6,511.7 |
51,608 |
|
尼加拉瓜 |
46.4 |
342 |
138.1 |
1,140 |
430.6 |
3,425 |
|
中国 |
0 |
0 |
18.0 |
96 |
20.8 |
109 |
|
台湾 |
28.1 |
213 |
19.5 |
112 |
207.9 |
1,349 |
|
总计 |
6,687.8 |
46,974 |
6,379.6 |
46,241 |
24,357.9 |
174,539 |
