病害严重精养成功率低
从去年到今年上半年,虾价高企,只要养殖条件达到精养的要求(高位池或是排灌条件好、水源好的池塘),养户会毫不犹豫选择效益高、风险高的精养模式。即使养殖条件差,养户也会花大价钱修整池塘,争取可以精养,因为精养的对虾亩产量一般可达到1000斤,而鱼虾混养的亩产量仅有精养的一半。去年年底在湛江遂溪,记者甚至看到投苗30万尾/亩以上的超高密度养殖。
进入今年以后,虾价依然走好,但遭遇今年5-6月的严重病害后,养户损失严重,再也没有了奋不顾身加入精养大军的冲动。据了解,华南各地的对虾发病率甚高,普遍超过50%,有的养户甚至投了四、五次苗都无一成功。按7万尾/亩的密度、10亩的养殖面积算,如果投放的价格高(超过100元/万尾)的一代苗,仅苗钱养户都已损失数万元。
“投了3次苗,上年卖虾积攒的一点钱全都亏了,想投苗只能找亲戚朋友借。”湛江吴川市对虾养户吴林告诉记者,今年对虾病害严重,没有什么好的方法预防控制,养殖风险太高。“下半年如果能平稳渡过,把上半年的亏损赚回来已算不错。”他表示,自己有4口土塘,2口高位池,打算只用1口高位池精养对虾,其余的池塘全用于鱼虾混养。
在今年上半年,鱼虾混养的池塘养殖成功率较高。湛江某饲料企业南三岛片区业务员卢庆表示,与岛上精养池塘70%以上的发病率相比,鱼虾混养的池塘发病率不到30%,对虾发病少,无需排塘,养户基本都赚到钱了。
效益较低混养主要求稳
据了解,广东鱼虾混养区域分布广泛,发展较成熟。粤西鱼虾混养较多的区域主要为湛江湖光镇、湛江南三岛、阳西县；珠三角主要集中在江门台山市、中山坦洲、阜沙、民众、珠海平沙等地；而粤东则集中在从揭阳到潮州的沿海一带。
江门台山饲料经销商谭颂威表示,台山当地主要是鲻鱼与对虾混养,成功率很高,“采取这样的模式,90%以上的养户都能有虾卖。”吴林也说,他正是看到今年不少人选择鱼虾混养,获得较高的成功率之后,他也有了混养的打算,而不少熟识的养户朋友也开始摸索混养模式。
中山阜沙镇饲料经销商梁添沛说,中山地区主要用河豚、草鱼和对虾混养,以阜沙为例,以往精养与混养的池塘面积相差不大,但今年混养的池塘明显增多。他表示,今年上半年的头造虾养殖中,混养的成功率普遍较高,不少精养失败的养户看到这个情况,再次投苗重新养殖时就选择了混养方式。中山某饲料厂销售经理李莱也说,中山阜沙、民众一带,有七成以上的池塘是鱼虾混养,比以往多了两成。
有业内人士提出,精养模式(土塘)虾产量为800-900斤亩,混养模式仅400-500斤/亩,而且精养模式3-4个月可出虾,混养模式则要考虑到鱼的生长,期间用地笼网抓虾,但一般要6个月时间才能清塘。目前鱼虾混养模式中,主要选择罗非鱼、鲻鱼、金鲳等,利润不高。总的来看,混养模式的效益比精养低,在塘租高的地方未必适用,最显著的效果就是稳定。
