位于魁北克省新伦敦的爱德华王子岛蚌养殖者表示,加拿大水产养殖商们并没有希望利用漏油事件提高对美国的水产品出口贸易,但是爱德华王子岛的确拥有最健康和可持续发展的水产品。近日加拿大蚌养殖商陆续收到来自美国德克萨斯州和南部地区购买商的水产品购买需求。
起初,加拿大水产商认为美国增加水产品需求量仅是为了应对已经到来的假期,但是种种迹象表明,美国市场中水产品供应严重短缺,必须找到合适的水产品资源满足国内市场需要。目前美国南部地区的海鲜餐厅已经无法提供虾或牡蛎产品,从而餐饮业者开始向爱德华王子岛的蚌养殖者购买蚌产品以替代虾产品。随着美国市场对蚌产品需求加大,魁北克省增设了6个蚌产品加工厂,在其他省也陆续增加了蚌产品加工点。
此外,美国虾供应商,如西斯科公司、美国食品服务部等,开始从印度尼西亚、厄瓜多尔、泰国和其他国家进口虾产品,以满足国内市场需求。由于6月虾在美国市场供应量减少,其市场售价增长了13%。科学家们还发现,原油污染了蟹的幼仔,这将严重影响未来几年蟹类产品的市场供应,同时也将影响其他海洋物种和生态系统。