规模保稳定抓住中央和省对生猪生产扶持力度不断加大的机遇,突出生态循环,有效促进生猪生产方式转变,生猪规模化程度显著提高。一是增产能。2007年至2009年,省级共组织实施了中央、省级生猪生态化规模养殖场建设项目共531个,总投资7.68亿元,建成后将年新增出栏119.2万头。目前除2009年立项的大部分项目正在建设外,2007、2008年立项的项目已有344个完工投入生产,完工率达93%。二是上水平。据调查,规模场土地面积产出率比散养提高45%以上,显现出较高的生产管理水平。尤其在生产波动大时,规模养殖场具有较强的风险承受能力。三是扩规模。据专业生产统计,2009年全省生猪规模比率达80%,比2006年提高8.6个百分点。全省生猪养殖场(户)有91.02万户,比2006年减少36.25万户。
生态增效益当前,农牧结合积极地推动了生态循环农业的发展,并通过种植业的提质增效对当前亏损的养殖业以弥补或反哺。据统计,2005年以来,按照生态畜牧业要求新建、改扩建的生态养殖场(小区)达到4557个,新增紧密配套农田园林167.68万亩,鱼塘31.62万亩,带动农户9.03万户,增收16亿元。一是模式创新。坚持农牧结合配套消纳,不断创新示范,实现多模式因地制宜共同推进的良好势头。二是服务机制创新。生态化建设在抓设施建设、模式创新的同时,还十分注重后续化管理服务体制创新。三是推动面上大循环。科学合理布局畜牧业和种植业,尤其在此次农业现代园区建设中,畜牧业普遍作为配套产业纳入规划。借助园区建设平台并结合标准化畜禽规模养殖示范基地(场)创建工作,引领畜牧业转型升级。
合作降成本近年来,浙江省各地积极探索,突出以合作为基础的新型产业体系试点建设,促进生产发展。一是以合作化推进专业化。目前浙江省中大规模养殖企业中约50%采用自配料,尤其是近年一批刚进入养殖行业的新建场,也在搞自配料加工。浙江省义乌、海盐、丽水等地立足当地基础,以合作化为链接实现风险共担、利益共享和公共服务,促进生产成本降低。二是以合作化提升产业化。如温州基地生猪合作社,利用自身的技术、信息和规模优势,统一大宗饲料原料采购并开展预混料加工,每个品种的预混料比市场上同档次产品的每吨售价低500~3000元。