农业气象专家表示,今年入夏以来,江苏气象条件基本适宜,无重大气象灾害,螃蟹生长正常,目前已是第四次脱壳期。进入7月后,闷热天气增加,蟹塘水温升高,水面气压降低。有研究结果表明:当水温升到30℃时,螃蟹退入深水或阴暗处,少动,觅食没有规律;气压低于1000hpa,易缺氧、浮头,甚至窒息死亡。
而高淳县固城湖螃蟹养殖池塘小气候观测数据显示:7月1日~4日,蟹塘60cm深处水温维持在30℃以上,7月1日15时甚至高达35.1℃,水面每日最低气压维持在998.0~999.3hpa之间,可见气象条件对正在脱壳的螃蟹生长较为不利。据高淳气象局观测调查,螃蟹死亡率平均每天每亩在0.1~0.2只左右,高的达0.3~0.5只左右。但与常年相比,螃蟹死亡率尚属正常范围。
而从7月8日起,南京的南部地区开始出现持续强降水,这对螃蟹生长利弊皆有。由于今年入夏后降水总体偏少,降水补充了池塘水,塘内氧气增多,水体温度降低,7月9日~12日蟹塘60cm深处水温维持在26℃至30℃,水面气压回升至1000hpa以上,螃蟹活力增强,摄食增加,生长速度加快。但降水时光照减少,蟹塘的水草光合作用减弱,浮游生物减少,水质较浑,螃蟹生存的水体环境变差,如果采取措施不力,易产生病害,造成伤亡。因此虽然至今为止,强降水对江苏螃蟹的养殖未造成大的危害,但如果强降水持续,易损坏围栏设施等,位势较低的池塘水位暴涨易引发螃蟹逃逸。
根据江苏省气象台的预计,7月13日至16日江苏省维持阴雨天气,降水区主要在淮河以南地区。7月17日后全省天气有望转好,以晴热天气为主,淮北多雷阵雨天气。专家建议,广大螃蟹养殖户要加强蟹塘管理,特别要注意螃蟹病害的防治。要对蟹塘内的水位灵活掌控,一般不宜过高。特别是夜间,要注意放水,避免水满蟹塘。增加巡塘次数,多检查因暴雨造成的塘埂漏洞。另外,趁天气晴好稳定后,对蟹塘来一次全面消毒,改善水体环境,增强螃蟹体质,也可以定期在饵料中拌内服药,来提高螃蟹的抗病能力,减轻病害的发生。同时,喂食时应避开雷雨天气。