南美白对虾又名凡纳对虾、万氏对虾，属热带型养殖虾类品种，原产于南美太平洋,分布在厄瓜多尔沿岸，是世界养殖虾类产量最高的三大种类之一。它壳薄体肥，肉质鲜嫩，出肉率高达65%以上，深受国内外消费者喜爱。该类虾种是通过上海水产专家到木兰进行实地考察，对水质化验及气象资料分析后认为木兰的气候和环境适宜“海虾淡养”。木兰养殖南美白对虾，由上海方面提供虾苗和技术支持，木兰提供场地及基础设施。上个月，由上海方提供的100万尾南美白对虾通过空运到达木兰，进入淡化处理后投放大池进行养殖管理。
据木兰县农技推广中心主任姜福介绍：南美白对虾生长速度快，60天即可达到上市规格。今年，该县现代农业科技示范园区养殖南美白对虾20亩，根据目前南美白对虾的长势，上市时平均规格为11厘米，预计每亩收获成虾300余公斤，每公斤市场价格30元，预计平均每亩收入10000元左右。南美白对虾在木兰的养殖，实现了传统、低水产养殖向特色高效养殖转变，明年将向普通农户大面积推广。
