根据石市畜牧水产局监测,上周全市生猪平均收购价为9.67元/公斤,相比4月7日三年来最低点涨了1.49元/公斤。可是随之玉米价格也涨了,目前监测平均价格为2元/公斤,涨了0.2元/公斤,现在的猪粮比仍不到5:1。根据国家防止生猪价格过度下跌预案的规定,当猪粮比价低于5∶1时,进入红色警戒区。“这样算下来,自3月24日石市生猪养殖猪粮比低于5:1后,到现在已经连续14周位于红色警戒线之下了。”石市畜牧水产局有关人员介绍。
今年的肉类价格一直在低位徘徊。由于近年国家扶持生猪生产发展政策效应凸显和市场价格拉动,石市生猪养殖迅速发展,市场猪源充足,加之节后消费萎缩、外地需求不旺等因素影响,今年1至5月份,猪肉价格一直在低位徘徊。受猪肉价格下跌的影响,牛羊肉价格处于下降通道。有关专家表示,近期国家出台的冻肉储备政策对肉价产生了一定积极影响,市场价格出现小幅反弹,但反弹空间有限。随着夏季来临,肉类消费进入淡季,较低的肉价仍将持续一段时间。