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南方养殖鱼补充市场 山东威海水产品价格略有下降

  作者: 来源: 日期:2010-06-24  
     6月1日起,山东省威海开始进入伏季休渔期,市场供货略有减少,水产品市场一时涨声一片。但随着南方养殖鱼类的大批进入,20日左右,威海水产市场上水产品价格略有下降,让市民的餐桌丰盛了不少。

    21日,记者在威海市水产品批发市场看到,目前,市场上水产品多为外来鱼品、库存冻品、养殖水产品等,尤其随着南方养殖鱼类的大批进入,休渔期后曾涨声一片的水产品市场价格开始松动,但仍高于休渔期之前。其中,以黄花鱼、带鱼等水产品价格变化较明显,休渔期开始时,威海市场上大黄花鱼由原来的每斤15元上涨到每斤18元;小黄花价格则由每斤8元涨到每斤14元。但近期,南方养殖的黄花鱼大量涌入威海市场,大黄花鱼价格由每斤18元降为16元,小黄花鱼则由每斤14元降为12元。另外,大带鱼也由6月初的每斤18元降为16元,小带鱼则由每斤14元降为12.5元。

    采访中记者了解到,从威海水产品批发市场整体行情来看,市场里的海产品还是相对丰富,养殖和冷冻产品明显增多,冷冻带鱼、鲅鱼、黄花鱼等都大量上市,加上远洋捕捞和进口水产品,完全可以满足市民餐桌的海鲜供应。据水产市场相关负责人介绍,虽然市场上以冻品和养殖鱼类为主,但由于现在的冷冻技术水平很高,经速冻处理的海产品“保鲜度”并不比鲜活海货逊色多少,价格走势也比较平稳,不会出现太大的波动。

 
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