6月份，我国部分海域进入休渔期，鲜活海洋水产品供应量下降，受此影响，长春市场上各种海鲜的价格涨幅在30%左右。
今年海鲜产品量少价高
管老板家的海鲜专卖店位于桂林路黄金旺地。管老板说，与5月份相比，现在市场斑节虾的价格平均上涨了30%以上。“5月份时斑节虾160~180元/公斤，现在220元/公斤。飞蟹也从140~160元/公斤涨到240元/公斤。”
在桂林路农贸市场的海鲜销售专柜，虽然海产品种类不少，但专柜老板赵宏光告诉记者，数量能比平时少一半多，所以价格也高。“海丁5月份时卖40~60元/公斤，现在76元/公斤。斑节虾最贵时涨到300元左右一公斤。”
光复路水产品批发市场的艾经理告诉记者，今年海产品进货价格同比至少上涨20%，量少，品质也不如去年，艾经理告诉记者，往年这时正是虾爬子上市旺季，但今年她只卖了两天就没货了，虾爬子个头还小。
饭店菜价或受波动
海鲜价格上涨，对于去饭店就餐的消费者来讲，并非好事。昨日，记者走访了长春市部分中高档酒店，海鲜类菜品价格暂时未变，但是海鲜菜牌标价后的“时价”二字，意味着价格的不确定性。
某大型酒店餐饮部王经理告诉记者，他们暂时还没有调整海鲜产品价格。但根据以往惯例，海鲜产品价格上涨会不同程度影响菜价。海鲜产品价格受市场上市量、季节以及气候原因波动较大，店里海鲜类产品采取“时价”政策，可根据市场行情定价。不过，她告诉记者，店内的海鲜都从产地直接运进，所以受长春海鲜产品市场价格的影响不大。“每年的休渔期期间，以及10月份是海鲜价格波动最大的时候。目前什么时间会调整价格，暂时无法确定，需要看进货价。”
另一家大型酒店全经理也告诉记者，他们饭店的海鲜菜品菜价暂时没变，采取“时价”政策。“如果后期海鲜价格涨幅较大，我们会相应调整菜牌价。”
7月中旬后海鲜价格会小降
今年海鲜价格贵，许多海鲜产品经销商均有同感。艾经理告诉记者，今年受倒春寒影响，一些海鲜产品产量下降，她从南方部分海鲜产区经销商处了解到，前期投入的小虾苗死亡较多，后期不得不再补苗，但是到季打上来的虾个头明显小于往年，不过由于量少，价格反而比去年贵20%~30%左右。
记者了解到，一年一度的东海伏季休渔从6月1日正式开始，休渔期至9月16日12时结束。东海是我国传统上最主要的海产品供应地。而目前长春市场上的海鲜产品主要来自山东、厦门、福州等地。管老板表示，7月中旬以后，北方海鲜产品会陆续上市，届时价格会略有所回落，但幅度不会太大。“10月份休渔期过后，海鲜产品价格可能会回落到5月份的价位。”
