从昨天开始,水产区“六月黄”蟹已开始供应上市,比去年同期上市早了近一周,产地主要来自兴化、盱眙,上市批发价每市斤26至30元与31至48元两个档次。整体来看,今年新上市的“六月黄”比去年贵(去年上市批发价每市斤16至42元),这主要是因为去年河蟹销售行情好,价格高于前年,因此在去年河蟹较好销的情况下,2010年新上市的“六月黄”蟹就紧跟其后,价格不断走高。
据业内人士介绍,现在刚开始上市的“六月黄”的壳硬度还比较嫩,预计至本月底的“六月黄”肉质会紧,届时将拉开“六月黄”的最佳品尝时期。虽然“六月黄”肉质欠缺些,但蟹黄多,滋膏好,再加上正逢端午小长假市民消费热情高涨,因此昨天一千多斤的到货量很快就售罄,供不应求。
端午节小长假期间桂鱼批发价略有上涨为70至76元/公斤,预计后期最高价位会涨至110元/公斤。春虾进入大量上市期价格下跌,批发价已由上月底52至80元/公斤跌至目前的46至70元/公斤。家禽区草三黄鸡价格持续上扬,近10天内每市斤涨了1元,市场需求量平稳。