今年元旦过后,山东省生猪价格连续14周下滑,价格从12.92元滑落到8.77元,下降幅度达32%,猪粮比价从7.02:1跌到4.77:1,养猪陷入全面亏损。第15周,也就是4月中旬,在国家冻肉收储政策的带动下,生猪价格连续3周回暖,届时仔猪和猪肉价格也相继止跌回升,生猪价格从8.77元回升到10.10元,猪粮比价也回升到5.37:1,亏损程度降低,养猪信心逐渐恢复。收储效应过后,从今年的第18周开始,山东省生猪价格又掉头下行,截止到2010年的第21周,山东省的生猪价格为9.88元,玉米价格为1.99元,猪粮比价为4.96:1。
就当前价格来说,无论是规模场还是养殖户还都处于亏损状态,出栏一头100公斤的肥猪,按当前生猪市场价格为9.88元计算,其中销售收入约990元;成本方面,自繁自养的场户,每头育肥猪饲料成本700-750元,母猪分摊成本150-200元,其他消毒、防疫、水电等折合每头约80元,成本合计930-1030元。雇工较多的规模场和购进仔猪进行育肥的养猪场(户),出栏一头肥猪亏损约在100元/头左右。自繁自养和不需雇工的养猪场(户),出栏一头肥猪亏损约在50元/头或保本。
有专家表示,现在猪价已经见底,猪场和养殖户会趁猪市低迷期间进一步改善生产结构,育肥猪和能繁母猪的存栏结构将进一步合理,随着秋冬猪肉消费的提振,生猪供求关系将逐步合理,猪价可望进一步提升。预计8月份生猪价格才可能反弹。
第21周(5月24日-5月30日),仔猪市场价格小幅回落。据全省25个集贸市场价格信息点统计数字显示,本周仔猪价格为11.77元,环比下降1.59%,同比上涨4.90%。据反映,由于购买仔猪育肥成本降低,有部分地区的养猪场(户)着手补栏扩大规模,但对仔猪市场提振作用不大。专家建议,天气转热,饲养管理难度加大,望广大养猪朋友做好管理,提高猪群抗病力。