东南亚渔业发展中心水产养殖部(SEAFDEC-AQD)指出,菲律宾东米萨米斯,南苏里高,塔威塔威群岛和苏禄地区发现野生鲍鱼物种,同时这些地区也适合建立养殖鲍鱼基地。锡亚高岛,萨兰加尼和桑托斯将军城也是鲍鱼养殖和加工的主要潜在地区。
日本南部至澳大利亚北部的热带鲍鱼主要盛产驴耳鲍螺。中国是鲍鱼最大的消费市场,其中罐头鲍鱼产品备受中国市场青睐,每罐价格在16.21-17.29美元之间,高于其他国家售价。东南亚渔业发展中心水产养殖部(SEAFDEC-AQD)表示,由于菲律宾野生鲍鱼被无节制捕捞,为了能满足加工厂和市场需求,菲律宾渔业不得不大力发展鲍鱼养殖业。同时,丰富的海藻资源能够帮助鲍鱼养殖业稳步发展。东南亚渔业发展中心水产养殖部(SEAFDEC-AQD)还指出,菲律宾需要建设商业模式的鲍鱼孵卵所和养殖示范基地,研究鲍鱼能够提供的附加值。
棉兰老岛每年养殖鲍鱼产量在10-50吨。冷冻鲍鱼产品主要出口地区:澳大利亚、香港、日本、新加坡、韩国和台湾。目前全球鲍鱼市场价值约为10亿美元,因此东南亚渔业发展中心水产养殖部(SEAFDEC-AQD)建议文莱-印度尼西亚-马来西亚-菲律宾东盟东部增长区(BIMP-EAGA)鲍鱼的市场营销战略锁定欧盟和美国市场。