监测显示，由于猪肉需求疲软，本周全省猪肉价格下降趋势没有转变，猪肉批零价格仍呈微降走势。鲜猪肉零售均价16.63元/公斤，批发均价14.55元/公斤，分别下跌0.06%和0.21%。价格周走势图显示，今年猪肉价格高点在2月的第二周(2月8日至15日)，此后一路走低，在5月的第二周(5月10日至17日)，因冻肉收储消息出现了弱势反弹，但旋即又步步下跌。目前猪肉零售价格已接近去年最低点，15.6元/公斤。这个记录是去年7月中旬创下的，由于后期猪肉市场持续低迷，预计猪肉价格仍将低位徘徊，不排除继续创新低。
但本周鲜牛肉零售均价仍为上涨0.17%；鲜羊肉零售价则与上周持平。本周，白条鸡价格上涨，鸡蛋价格下跌。预计短期内鸡蛋需求难有回升，鸡蛋价格将维持目前价位小幅波动。
由于南海海域进入休渔期(5月1日至8月1日)，海产品供应略有减少、价格上涨，带动我省水产品价格整体上涨。监测的8种主要水产品批发均价为17.18元/公斤，上涨1.18%。
