伏季休渔期间，渔船不能出港捕捞，但不意味着市民从此难以吃上海鲜。记者先后走访了烟台市红利市场、文化路市场，看到市场上鱼类品种丰富，应有尽有。各类海鲜的价格基本平稳，市民餐桌上常见的海鱼并没有因为休渔期而价格猛涨，淡水鱼、养殖类海鲜、蛤类等价格也都波澜不惊。一位卖海货的摊主告诉记者： 一斤半重的鲅鱼11块钱一斤，两斤大点的13块钱一斤，价格比较平稳。马步鱼、黄花鱼等的价格也没有什么变化。
从事多年水产生意的孙守福告诉记者，由于伏季休渔已实施多年，他们每年都会提前十几天到一个月，为冷库充实大量的海鲜，保证休渔后的市场供应。孙守福： 休渔后，冷库的鱼将陆续上市，品种基本与现在相同，价格都差不多，再有南方的鱼，所以封海休渔后，大家也不必着急囤货。
除了冷冻海鲜外，休渔期间，我市各种养殖鱼类也将占据主要市场。我市有2780多个养鱼大棚、6400多个小型海水网箱、300多个大型海水网箱以及16万亩的滩涂贝类养殖，将不间断地向市场供应海水鱼虾、螃蟹、蛤和海虹等贝类鲜活水产品，保证市场供应充足。
烟台市海洋与渔业局渔业科副科长张宇： 我们养殖比较发达，完全能够满足本地市场的供应需求，保证海鲜产品的量稳价平。
