根据对全省14个农贸市场18种水产品市场零售价格的定点调查，2010年5月份江西省水产品市场平均零售价格指数为96.10，同比价格下跌3.90个百分点。环比价格指数为98.98，环比价格下跌1.02个百分点。各监测品种每公斤平均价格为：鲢鱼5.48元，鳙鱼11.00元，青鱼15.89元，草鱼11.55元，鲤鱼8.36元，鲫鱼13.26元，鳊鱼12.97元，乌鱼21.63元，本地鲶鱼22.22元，鳜鱼66.77元，甲鱼42.25元，黄鳝43.54元，泥鳅24.18元，青虾41.60元，鲈鱼31.46元，黄颡鱼32.17元，养殖蛙类17.88元，鳗鱼88.00元。
（一）与上年同比，列涨幅前五位的是：青虾涨19.54%，鲈鱼涨12.36%，鳗鱼涨10.00%，养殖蛙类涨8.45%及黄鳝涨4.23%。跌幅前五位的是：草鱼跌9.89%，本地鲶鱼跌9.62%，鳊鱼跌6.32%，鳙鱼跌4.26%，鲤鱼跌4.62%。
（二）与上月环比，列涨幅前五位的是：养殖蛙类涨4.40%，甲鱼涨3.91%，鲈鱼涨2.61%，鳗鱼涨2.33%，鲢鱼涨1.96%。跌幅前五位的是：黄鳝跌8.27%，青虾跌6.31%，本地鲶鱼跌3.66%，鳙鱼跌3.25%，黄颡鱼跌2.76%（见附表）。
二、批发市场价格
根据对南昌、九江、宜春三家部级定点采集水产批发市场及上饶、赣州二家省级定点采集批发市场16个监测品种的采集，江西省2010年5月份水产品批发市场同比价格指数为98.05，比上年同期下跌了1.95个百分点。环比价格指数为101.61，较上月上涨1.61个百分点。
与上年同期相比，价格上涨前五位的品种为：活牛蛙上涨了153.57%；加州鲈鱼上涨28.11%；黄鳝上涨16.92%；泥鳅上涨14.84%；黄颡鱼上涨9.15%。同比价格下跌前五位的品种为：草鱼下跌了12.90%；乌鱼下跌12.16%；鲢鱼下跌9.41%；青鱼下跌9.09%；鲤鱼下跌8.16%（见附表）。
三、塘边起水价格
根据对全省十一个市（区）的21个县（市、区）的17个水产养殖场、4个水产养殖大户的15个养殖品种的调查，2010年5月江西省水产品塘边起水价格指数为95.99，较上年同期价格下跌了4.01个百分点。环比价格指数为99.37，环比下跌了0.63个百分点。受监测的15个养殖品种中与上年同期相比只有6个品种的价格上涨，其余品种的价格则有不同程度的下跌。同比价格上涨前五位的品种为：牛蛙上涨了21.79%，淡水白鲳上涨了14.29%，鳜鱼上涨了13.94%，克氏原螯虾上涨了13.19%，黄鳝上涨了6.61%。同比价格下跌的前五个品种为：草鱼下跌了8.76%，鲤鱼下跌了7.74%，鲢鱼下跌了6.23%，鳊鱼下跌了5.72%，鳙鱼下跌了5.14%（见附表）。
四、水产品价格走势特点及原因分析
（一）江西省水产品市场情况与全国略有不同。
进入2010年，我国大部地区灾害频发，北方暴雪，南方倒春寒及暴雨，青海地震，特别严重的是我国西南地区，遭遇到了百年不遇的旱灾，受灾民众遍及整个地区，渔业生产更是受到了很大的影响，这些是拉动全国水产品市场淡水鱼价格的主因。进入5月份，江西连续遭遇暴雨侵袭，渔业生产受到影响，据不完全统计，受灾面积达150万亩，许多渔业生产设施受到损毁，直接经济损失1.6个多亿元，全省受灾人口达500多万。为了减少损失，一些受灾地区提前起捕，致使一些未达商品规格的水产品冲击了省内市场，造成了江西省水产品市场价格指数的略跌。1-5月，全省零售价格指数为99.00，批发价格指数为99.25，塘边起水价格指数为99.60。
（二）大宗常规水产品同比普跌。
进入4-5月份，连续降水及倒春寒，给江西水产养殖造成了严重影响，大量常规水产品充斥市场，省外销售运输困难，从而使的大宗常规品种同去年同期相比普跌。
（三）名优小水产品同比普涨。
名优小水产品与大宗常规品种不同，它的经济价值较常规品种为高，且由于城乡居民生活水平提高，居民保健意思增强，小水产品如泥鳅降火，黄鳝养血等保健功能日益受到消费者青睐，加上鱼用生产资料特别是鱼用饲料原料上涨及膨胀压力的影响，使名优小水产品价格出现同比普涨。
（四）关于牛蛙价格涨幅大的问题。
江西省的牛蛙养殖量并不多，2009年的蛙类产量只有1.8万吨，而其中大部分是棘胸蛙，牛蛙只占1/3，江西省目前消费的牛蛙大量要靠从海南省购进。本月造成牛蛙市场价格上涨的主因是牛蛙去年价格偏低，打击了养殖牛蛙的积极性，许多养殖户不养牛蛙，改养其它品种了。
