尽管5月份假期较多,但是没能阻止养殖三文鱼产量的不断攀升,目前市场中三文鱼供应量充足,其价格将有望回落至2009年水平。
6月挪威养殖三文鱼市场售价预估:
规格为3-4公斤:5.22-5.52美元/每公斤
规格为4-5公斤:5.37-5.68美元/每公斤
规格为5公斤以上:5.68-5.83美元/每公斤
然而,未来市场中一些不确定因素将影响三文鱼市场售价走向。与此同时,购买商一方面希望养殖三文鱼价格可以继续下降,部分购买商目前只少量购进三文鱼产品,期待其价格继续下滑,但另一方面三文鱼养殖者希望其价格保持高位,而有意放缓市场供应速度,减少市场供应量。