此次合同的买方为，重庆华牧实业（集团）有限公司肉业分公司。华牧公司称，通过远期交易既保证了货源，质量又有保障，而且大大提高了交易效率。卖方重庆小拇指畜牧发展有限公司称，现在生猪价格还在下跌，由于自己提前卖出生猪锁定了风险，对卖出的价格也很满意，而且通过协议交割，大大降低了交割成本，对养殖很有好处。
本次采用的协议交割方式，是重庆农畜产品交易所生猪交割的又一次全新实践。
有别于传统的按期交割模式，协议交割是买卖双方自由协商配对的一种个性化交割方式，双方通过交易所提供的平台，对交货的时间、地点、结算方式等内容进行平等协商，如对生猪的质量标准有异议，也可通过协商升贴水来解决，并最终实现交割。
