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猪肉价格涨幅暂时滞后于生猪

  作者: 来源: 日期:2010-05-18  
     发改委监测的全国生猪出场价已经连续反弹三周,周环比涨幅分别为1.2%、1.0%和1.3%。三周累计上涨3.6%,月度化的月环比涨幅为4.8%。但因为玉米价格同时有所上涨,猪粮比仅从最低的5.00上涨到5.07。

    终端的鲜猪肉批发价格上涨幅度要明显小于生猪,近三周累计仅上涨了0.8%。从目前来看,因为终端零售批发猪肉价格的涨幅还很小,从而对当前的CPI影响有限。但观察猪肉市场价格反弹的历史,终端猪肉价格的上涨往往滞后于生猪价格的反弹,时滞大概从几周到一个月不等。这可能因为下游猪肉零售价格略有粘性,而猪肉供需的波动主要是来自供应层面的波动,从而首先体现在上游生猪价格的波动上。考虑成本加成因素,后续的终端猪肉价格的涨幅会略小于生猪的涨幅,但涨幅相对会比较匹配。

    生猪价格可能已经基本完成触底过程,开始了相对温和的反弹,价格上涨的速度大概是月环比5-6%左右。终端猪肉价格也即将开始温和的反弹,价格上涨的速度大概是月环比4-5%左右。

 
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