2009年年初以来，36个大中城市瘦猪肉价格持续走低，到2009年6月份开始逐渐回升， 8--12月份价格相对比较平稳，今年2月份开始，在上一年年末的基础上持续下跌。
猪肉价格没有明显的回升，则生猪价格就缺乏回升的动力。
国家发改委价格监测的信息表明，4月份全国36个大中城市超市、集市精瘦肉零售平均价格依然在低价位上徘徊，没有出现上涨的走势。 截止到4月27日，本月上述地区精瘦肉零售平均价格10.99元/市斤，低于本年度前三个月的月均价格，今年1-3月份上述地区精瘦肉零售平均价格分别是12.10元/市斤，12.05元/市斤和11.52元/市斤。
