火山灰影响欧洲航运省城挪威三文鱼货源紧张
“三文鱼前段时间是79元一斤，现在都涨到快140元一斤了。”26日上午，历下大润发，以前做过水产生意的袁希波前来购买三文鱼。“三文鱼的产地主要是挪威和加拿大，而挪威三文鱼口感最佳。”袁希波说，这几天三文鱼的价格涨得比较厉害，每斤售价涨了50多元。
“三文鱼都是从挪威空运来的，冰岛的火山灰影响了欧洲航运，三文鱼的货源比较紧张。”历下大润发海鲜销售员小邢说，超市三文鱼的价格上周从一斤80多元上调到了现在的每斤139.4元，“为了保证新鲜，我们销售的三文鱼都是当天从挪威空运来的，冰岛火山爆发前，货源比较充足，火山灰影响欧洲航运后，现在一天也就能保证两条，都不够卖”。
记者随后走访了银座、家乐福等超市发现，超市里供应的三文鱼都是产自挪威，价格现在都接近每斤140元。一些超市因为三文鱼价格涨幅太大，已经停止销售。
三文鱼批发价天天涨自助餐厅却没提价
挪威三文鱼的价格涨了这么多，可记者采访多家餐厅后却发现，一些使用挪威三文鱼的自助餐厅并没有提高价格。“我们这里的收费标准没有提高，三文鱼也是照常供应。”一家日本料理自助餐厅的工作人员说，虽然使用的挪威三文鱼货源出现了紧张，但由于原先库存了一些三文鱼，因此并没有提高收费标准。
