22日7点多,记者来到青岛崂山区沙子口渔港码头,第一船春鲅鱼开始被一箱箱运上岸,很多海鲜商贩一拥而上,向渔民询价。“这些渔船都是昨天出海的,总共50多艘。在距离码头50海里之外的海域捕捞鲅鱼。首批总共来了12000多斤鲅鱼。”
沙子口街道的相关人员告诉记者,每年春季谷雨前后,海捕鱼类鲅鱼就会沿洄游路线游向青岛的近海海域,市民吃到的所谓本地鲅鱼与外地鲅鱼实际在海里是同一批鱼,但是由于青岛近海海域水温、盐度适宜鱼儿生长,因此洄游到本地海域再被捕捞的鲅鱼口感更加鲜嫩。
“水温太低了,往年不到谷雨节气,春鲅鱼就在市场上露面了,今年足足迟到了近一周。”当地渔民告诉记者,每年到了谷雨就是青岛市本地春鲅鱼集中上市的时间,可是今年因为气温偏低,海水温度不高,导致首船鲅鱼上市迟到了一周左右,而鲅鱼集中上市要等到五一过后。
“由于水温偏低,今年鲅鱼、偏口鱼、黑头鱼、八带鱼等海鲜现在才刚刚上市,产量也明显减少,价格也贵了不少。”鑫海裕丰产品有限公司负责人曲知悟说,以鲅鱼为例,往年这个时候市面上2斤左右的当地鲅鱼很常见,价格也就在每斤10元左右,4斤左右的卖到每斤15元。而今年鲅鱼一上市就卖到每斤27元以上,价格涨了近一倍,一些大鲅鱼卖得更贵。