温州菜篮子集团江南水产有限公司有关负责人告诉记者，该公司的三文鱼主要来自欧洲，欧洲一些航班停运使得三文鱼货源供应紧张，价格影响比较大，近一个星期来，批发价从40多元一斤上调到了60多元一斤，涨幅达到了50%。
据好又多东海店负责海鲜销售的工作人员介绍，该店一直都有三文鱼销售，销量也不错，一天能卖出10多斤，而最近已经四天没有供应三文鱼了。主要原因是这次三文鱼价格涨得太快了，幅度也比较大，几乎一天一个价，而超市的调价区间是隔一段时间才进行的，而且需要到好又多浙江商品部报批，此次由于进货价格来不及调整，供应商就停止了供货。世纪联华南国店有关负责人也表示，超市也有好几天没有卖三文鱼了，主要是这几天市场上货源比较紧张，有时都拿不到货。
尽管三文鱼进价大涨，目前酒店大多还没有相应调整零售价。东阿外楼的王经理表示，接下来一段时间，如果三文鱼还保持目前高价的话，酒店可能会根据市场行情调整价格。
