据全省25个价格信息点统计数字显示,本周山东省活鸡和西装鸡价格分别为8.16元/公斤和11.60元/公斤,环比分别下降2.16%和0.94%,同比分别上涨1.87%和3.48%。
近期毛鸡价格走势偏弱,虽然五一临近,但是由于近期气候多变,气温忽高忽低,增加了肉鸡养殖难度,各地疾病情况较为复杂,肉鸡成活率受到影响;另一方面,不少养殖户担心后市毛鸡价格走低,不少未到出栏日龄的毛鸡开始提早上市,造成近期毛鸡上市量较大,屠宰厂趁机打压价格。
鸡产品价格涨价缓慢,近期一直处于震荡调整中,而今年各方面成本费用有所提高,截止到目前,各屠宰厂家鸡产品走货量仍未有较大改观,且产品吨价一直平稳,价格难有突破,屠宰冷藏方面无心涨价。不少专家认为,猪肉价格持续低迷是影响肉鸡价格上涨的主要因素,虽然短期内鸡肉价格未出现类似急转而下的局面,但是“廉价猪肉”对肉鸡市场冲击依然较大,预计,随着节日临近,在消费需求日渐看涨的拉动下,毛鸡和鸡肉价格将会有所调整,但是从目前情况来看,大幅上涨似乎已不太可能,平稳、小幅上涨应该是五一之前市场主基调。
据农业部畜牧业司监测,本周国内商品代肉雏鸡平均价格2.15元/只,比上周下降2.3%,同比下降13.7%。山东省商品代肉雏鸡平均价格为1.78元/只,环比下降9.64%,同比下降27.64%。