在发展标准化规模养殖,转变畜牧业生产方式这一基本思路下,山西省畜牧业投入呈现出逐年增大的趋势。去年,省级财政用于标准化养殖的资金就达到3.43亿元,各市县对畜牧业也已经形成了持续的扶持机制,且政府资金在畜牧业发展中已经显现出很强的导向作用。据统计,全省去年社会各类资金对畜牧业的投入总额达52.81亿元,这是前所未有的规模。
走进高平市凯永养殖有限公司,现代化的猪舍犹如工厂的车间,利用沼渣沼液种植的各类果蔬花卉芬芳怡人。董事长张永鑫说:“凯永养殖有限公司是由煤炭企业转产而来,这既是政策引导的结果,也是资源型企业反哺农业的成功模式。”目前,凯永养殖有限公司的农业生态循环园区已经带动养殖户3500户,使周边1000多户农民用上了沼气,为500多名农村富余劳动力提供了岗位。像这样的大型规模养殖小区正在全省各地不断涌现。去年,山西省新建高标准、规范化养殖小区800多个,目前全省标准化养殖小区和规模化养殖场已达到2000多个,畜禽规模化饲养比例达到58%。
在困境中突围,这就是山西省畜牧业去年的发展态势。2009年初,生猪生产产能出现过剩,生猪价格一路下滑。畜牧部门积极引导养猪户淘汰低产母猪,并实施了良种补贴和生猪调出大县奖励政策,一系列艰难的努力最终稳定了生猪生产基础。三鹿事件的影响一直持续到去年,奶业全行业振荡,倒奶杀牛事件时有发生,山西省迅速对生鲜乳收购站进行清理整顿,加大了各类扶持政策的落实力度。多项组合措施下,全省奶业逐步走出困境,目前奶业恢复状况超出预期。另外,国际金融危机的压力下,出口受制,蛋鸡、肉牛、肉羊生产也面临前所未有的挑战,所幸这些行业都顶住了压力,保持健康增长。畜牧部门初步统计,2009年,山西省生猪、肉牛、肉羊、家禽出栏比上年分别增长7.5%、0.3%、3.2%、11%;肉、蛋、奶产量分别增长7.5%、9%、0.6%;农民人均牧业纯收入比上年增加25元。