在宁国路龙虾一条街,龙虾店老板们都抱怨今年天气冷。因为一次次的倒春寒影响了龙虾质量,也影响了他们的龙虾生意。一位姓韩的老板说:“天气一冷,龙虾长得慢,我们很难批发到大龙虾,现在卖的龙虾与那些大个龙虾相比,只能算是中等个头。只要天气好,连续一周气温达到20℃以上,我们就不愁买不到大龙虾。”位于宁国南路一家名叫刘记烤羊肉的饭店兼营龙虾生意,店老板刘女士介绍说:“现在的大龙虾都是去年的老虾,这些老虾皮厚肉少,所以我们卖的都是这些个头较小的虾。小虾30元一份,以往一份大虾能卖到50元。”
小虾不仅难卖上好价钱,而且现在客人也少。一位老板介绍说:“天气一热,我们桌子往外一摆,客人一拨接一拨,来此享受喝啤酒、吃龙虾的乐趣。”今年因为一场场倒春寒,生意也没有了往年的兴旺。周谷堆市场信息员李涛介绍说,江淮地区的特种水产包括龙虾在内,因受天气影响,上市时间明显推迟。目前水产市场特种水产每天交易量40吨左右,比去年同期大幅减少,年环比跌幅达三成以上。