目前鲜鱼市场仍以冻品为主,市场只有新鲜小黄花鱼等少量鲜鱼上市,市场价格一般在16.00-20.00元/公斤,比去年同期上涨63.6%。目前威海地区仍有200多对渔船因水温低、招不够船员、柴油价格高等原因迟迟没有出海。
进入4月中下旬以来,山东威海水产品批发市场与往年相比,市场交易略显清淡,市场主要品种价格小幅上扬。其中市场海参价格持续坚挺上涨。按照往年惯例,4月份乃至5月初,正是本地海参大量出池的时候,市场价格也相对较低,但今年却恰恰相反,市场价格不降反升。目前市场鲜海参价格一般在176.00元/公斤,比去年同期上升64.8%。2009年威海鲜海参产量3万吨,占全省产量的48.4%。造成近期海参市场价格上涨的主要原因是货源不足,而需求量却明显增加。