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5大外国鱼种将上宜昌市民餐桌

  作者: 来源: 日期:2010-04-19  
     宜昌正逐渐引进外国鱼种进行养殖。16日,记者从宜昌市水产技术推广站获悉,市民餐桌上将增添品种更加丰富的鱼类。

    昨日上午,记者在增殖放流现场看到,一种蓝色的鱼被工作人员挑了出来。湖北省水产科学研究所高级工程师罗远忠介绍,长江是四大家鱼的种子资源库,鱼类资源比较恒定,为保持这种平衡,外来物种是严禁进入长江的。这种蓝鳃太阳鱼是从美国引进的,属于外来物种,因此放流监督人员要严格将它们挑选出来。

    宜昌市水产技术推广站站长鲁家勇介绍,水产技术推广站共引进了5大外来鱼种,包括美国的蓝鳃太阳鱼、美国的大口胭脂鱼、捷克的丁鱥鱼、非洲的全雄罗非鱼、美国鮰鱼。这些引进鱼种附加值高,通过人工繁殖、驯化,鱼的生长速度快,抗病力强。

    目前正处于推广示范阶段,丁鱥鱼在宜昌市场的价格可达36元/公斤,蓝鳃太阳鱼市场价格在52元/公斤左右。除了供应国内市场,宜昌养殖的蓝鳃太阳鱼、大口胭脂鱼、丁鱥鱼还将大量出口创汇。

 
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