4月上旬肉类市场价格继续小幅回落。白条猪价格继续走低，但跌幅明显减小。4月2日国家发改委宣布启动二级冻猪肉收储措施后，受此影响，猪肉价格开始止跌回升。生猪价格持续下降的原因主要是供给大于需求，能繁母猪所占存栏比和生猪存栏都超过正常水平，导致生猪出栏量维持在较高水平。所以调控政策能否持续和有效减少市场市场供给，将对后期猪肉价格走势产生较大影响。其他肉类价格也均出现了回落走势，但均属于正常的价格波动。
鸡蛋价格逐步回落，市场供需平稳。前段时间鸡蛋价格连续上涨，而从春节开始鸡蛋价格开始回落，这也是鸡蛋价格变化的一个规律。同时目前市场上蛋鸡存栏不足也是需要重视的一个方面。北京批发市场上的鸡蛋主要来自内蒙古和辽宁。
在正常情况下，预计下一旬猪肉价格将上升，其余肉类价格变化不大，鸡蛋价格将有小幅回升。
