从去年冬至开始,全国平均生猪出场价格出现连续下跌。截至4月7日,全国36个大中城市生猪出场价格为每公斤9.68元,主要批发市场二等黄玉米批发价格为每公斤1.94元,反映生猪盈利状况的猪粮比价已下降到5:1,显著低于6:1的生猪生产盈亏平衡点。
为防止生猪价格过度下跌,国家已经启动了《防止生猪价格过度下跌调控预案》规定的响应机制。一方面,向生猪养殖户发出预警信息,主动淘汰生产能力下降的能繁母猪。另一方面,启动了中央储备冻肉收储措施,目前已经在受旱灾影响较大的云南地区开展了冻猪肉收储,四川的收储工作也在陆续展开。
据四川生猪监测预警系统对18市68县监测点的监测,4月第一周,四川省肥猪均价下探态势进一步缓解,猪粮比价下跌趋势大幅减缓。猪粮比和猪料比各小跌0.69%和0.27%,较上周下调幅度减少近3个百分点。本周从出栏肥猪到市场摊位的肉和猪价差为7.59元/公斤,较上周下降0.2元/公斤,环比略涨2.57%。
省商务厅相关负责人表示,四川有中央储备冻肉收储的基地设在蒲江,目前也计划开始收储,而高金和 海将收储5000吨的冻猪肉,这部分都将稳定四川省持续下跌的肉价。“基本上肉价已企稳,四川省可能不会单独再收储冻猪肉了。”