“2月初放的一代苗,希望早出虾,搏个早市好行情,”老板笑称。
其实,抱这种想法的虾老板不在少数。广东一代苗市场主要是在粤西地区,笔者与几位苗种企业负责人聊天时,他们均表示因今年粤西虾农观念的转变,很多苗场把一代苗的生产提前了。
“以往苗场大部分是在清明前后供应一代苗,但今年1月中旬就有苗场开始供应了。”湛江¬海茂水产生物科技有限公司副总经理陈清告诉笔者。
目前各苗场对一代苗定价大多为120-180元/万尾(“正大”、“环球”等除外),二代苗80-85元/万尾;一代苗幼体为12-15元/万尾;二代苗幼体1.2-2元/万尾。
一代苗生产成本增加,价格却不见涨
“今年做一代苗的企业对苗价都很烦恼。”湛江中联养殖有限公司总经理陈军远面露难色。据介绍,近两年美国SIS亲虾培育的一代虾苗养殖效果表现出色,因此国内对虾苗种场对SIS亲虾申请购买量大大增加,导致价格上涨。2009年,中联从SIS的迈阿密公司购进亲虾时仅33美元/尾,而今年接近50美元/尾。
除进口亲虾价格上涨外,占虾苗成本比例最大的饲料成本板块中,丰年虫价格也涨了近1/3。“恐怕1/2都有(涨)”,海南琼海潮丹种苗基地总经¬理林丽芳说。但为了保证苗种质量,苗场不得不按自身标准(比如部分企业规定100万尾苗投喂1kg/d的丰年虫)保持高质量、高投喂量地使用丰年虫。
苗种培育成本相应上涨,今年一代苗却大多定价在120-180元/万尾,与去年相比没有见涨。为什么会出现这种情况呢?
“不大好涨,大家一般是做老客户。不过如果业内有共识要提价的话,养殖户应该也能接受,毕竟苗种投入才占养殖总成本的5%左右。”台湾886水产生物科技股份有限公司总经理孙守一表示。
相对原材料价格上涨,饲料提价时的干脆,苗种行业则有它的难为之处。“现在做一代苗的企业多,且虾苗有自相残杀的习性,不能暂养过长。因此在越来越激烈的市场竞争中,企业大多有一定利润就脱手卖苗。”湛江东海岛某苗场负责人说,“定一个大家都遵循的价位,难!”
笔者在湛江东海岛采访时了解到,今年各大苗场进口亲虾大多来自美国SIS公司。亲虾来源的大同小异,苗种质量近乎相同,是否使苗场在定价时更趋于市场主流,而不愿做“出头鸟”?另业界也有言论说,粤西地区苗场定价,大多是以某品牌虾苗价格为参考。但该品牌虾苗去年市场反应一般,估计今年在销售政策上会有所调整。因此粤西地区苗场也在拭目以待,苗价没有轻易上调?
湛江国联水产种苗科技有限公司总经理谭立志并不这样认为,他表示,“会作为参考,但随着国内苗种企业实力的逐渐增强,各自都有心树立起自己的品牌,不会因为人家价格波动,我们也跟着变化。”同时他还告诉笔者,通过国联产业链的捆绑联营,“国联一号”虾苗将由目前的150元/万尾提价至160元/万尾。
一代苗受宠,品牌苗吃香
“生长速度快,不带特定病毒,生长整齐。”只要是虾农,一代苗的优点都能列举一二。近些年,通过饲料及苗种企业的大力推广,虾农对一代苗的认可度越来越高。据林丽芳介绍,以海南为例,2007年以前极少有虾农用一代苗;2008年早、中造虾,多数虾农开始投放一代苗,晚造虾仍是二代苗;2009年则三造虾大多用一代苗养殖。
一代苗大为“受宠”,品牌虾苗甚至出现“一苗难求”的局面。“这种环境下很容易催生出一些不正当的市场竞争手段。比如有些不是卖一代苗的场,它也说是一代。有些虽是生产一代苗的场,但由于现在丰年虫价格高了,为降低生产成本,有可能在培育过程中丰年虫的量没喂足。这样生产出来的苗品质会受到影响,不过在打‘价格战’时较有优势。”某苗种企业负责人告诉笔者。
“今年正规做一代苗的场家生产成本都上来了,它们之间不会出现恶性价格竞争,因为成本都差不多。就怕其它不正规的苗场掺和进来,扰乱了市场,把价格拉¬下来。”林丽芳有些担忧。湛江粤海水产种苗有限公司总经¬理张良军也透露出类似的看法,他表示“现在一代苗定价大家都相差不大,就怕后面会出现恶性压价。”张良军希望苗种行业能达成共识,特别在今年育苗成本增加的情况下,不要进行恶性价格竞争。“恶性竞争会把利润空间压低,低到一定程度后,苗种质量就很难保证,并直接导致虾农养殖失败。”
“现在已经¬有迹象表明有价格战的可能,但不便于说出来。”陈军远也认为今年一代苗市场会比较乱。同时他表示,“中联”较少对外销售种苗,即便发生价格战,对“中联”的影响也不会太大。
谭立志则对一代苗市场大为看好,认为不会出现恶性的价格战,“即使有,也不会影响到品牌苗,因为品牌苗经受了市场多年的考验,虾农对品牌苗质量比较认可。”据他分析,2010年国内对虾苗种主要供应地(广东湛江、福建厦门、海南椰林湾)的苗种企业,都或多或少增加了亲虾的进口量,保守估计今年国内一代苗供应量将近增加一倍,但市场需求量预计增长2-3倍。因此谭立志并不担心市场上可能会出现的恶性压价。
“886”虾苗在惠东地区市场认可度较高,孙守一倒不担心恶性压价会影响“886”虾苗销售。但他担心今年市场对一代苗呼声过高,不正当的竞争会导致一代苗品质参差不齐,虾农受损后极有可能对一代苗的认可度大打折扣,影响下半年以至明年一代苗市场。
夹缝中生存,注重品牌建设
2005年开始,为避免优质客户被撬,虾料企业开始集体进入虾苗行业。随着它们对苗种产业投入的增多,单一做苗的苗场(姑且称之为“单体苗场”)压力倍增,特别是虾料和苗种捆绑,让虾农感觉投放“公司苗”(具有产业链的企业,如虾料企业所做的苗,业界称“公司苗”)更有保障。
在虾料企业的强势攻击下,单体苗场是否真的难以招架?有业内人士分析,目前虾料企业做苗,并非十全十美。比如进入苗种行业时间较短,忠实于品牌的客户群体较小,比不上在苗种行业历经数载风雨的单体苗场;虽然拥有较为完善的售后服务系统,但多数是通过饲料业务员跟踪服务,这要求业务员懂销售又会治虾病,而目前较少业务员能做到这一点;部分企业通过合作的方式扩大自身产能,这样很容易发生因合作苗场不正当操作,导致品牌受损;……
即使虾料企业做苗市场占有率有限,但给单体苗场带来的压力不容置否。“我们这些单一做苗的企业,现在可以说是在‘夹缝’中生存。”陈清今年刚刚上任,他表示,今年“海茂”将主打质量牌,舍弃品质“大众化”的二代苗市场,专做一代苗及自主选育苗,把苗种做精的同时做出差异化,并组建销售团队对养殖户做跟踪服务。
孙守一也认可“质量”与“服务”是单体苗场生存的法宝,他表示“886”公司技术人员经¬常去给虾农做病毒检测,同时教虾农自己做检测。通过几年的努力,目前粤东地区高位池虾农大多是“886”公司的忠实客户。
海南“潮丹”对外界一直宣称只做一代苗。据林丽芳透露,“潮丹”其实也尝试过做二代苗,虽然市场反应不错,但考虑到“潮丹”一代苗这个品牌,不得不放弃。“如果继续做二代苗的话,一年也能赚几十万。但不想把‘潮丹’牌虾苗做乱,要让虾农提起一代苗,就会想到‘潮丹’。”同时,林丽芳也计划加强售后服务,并寻求品牌理念相同、具有售后服务能力的合作伙伴,来推广“潮丹”牌虾苗。
可以看出,竞争把单体苗场推向了不得不通过专注品牌建设,来获取生存空间的境地。 “注重苗种品质,完善售后服务,打造品牌优势”的观念已在业内逐渐成型。
标粗场生存被动,急于找“婆家”
“你问我做普通苗的标粗场,业内有没有口碑比较好的,我还真难回答你。”江门新会睦洲健丰虾苗场的老板陈大成笑着说。陈老板做普通苗有5年左右的时间,福建、海南、广东几个对虾苗种主产区,他都去拿过幼体,但没有哪一家能让陈老板放心与其长期合作。
据陈老板介绍,标粗场从其他公司拿幼体回来,标粗后的苗种质量,受公司母虾品质的好坏影响颇大。即使在同一个公司拿幼体,受各种因素的影响,也有可能出现标粗后苗种质量不一样的情况。因此他表示,标粗场做一两批好苗出来很容易,但保持质量稳定却很难。
中山恒鼎虾苗场(原中山恒辉虾苗场)陈恒辉也表示,标粗场幼体来源的不固定,也就导致了标粗场苗种质量的不稳定。与其跑东跑西逐个场找品质好的幼体,不如寻找一个能提供稳定幼体供应的苗场长期合作。无疑,品牌苗场成了标粗场的首选合作对象。
据陈恒辉介绍,自己所认识的同行,有将近一半的人不再做普通苗,而是同品牌苗场合作。陈大成也表明自己的朋友中,已有7-8成转做品牌苗标粗。陈恒辉对此的看法是,近些年品牌苗质量比较稳定,市场对品牌苗的认可度较高。普通苗因养殖效益不高,养殖户购苗热情不高,在市场上的占有份额逐渐缩减。于是标粗场也“见风使舵”转变方式做品牌苗。
2月5日,中山恒辉虾苗场正式成为湛江徐闻鼎盛水产有限公司的合作场之一。2009年新建的江门新会睦洲健丰虾苗场,目前也同海南琼海潮丹种苗基地商议合作的事情。“与品牌苗场合作是标粗场以后的出路与发展趋势。”陈大成笃定地说。