为此,昆明市决定在年底前关闭其中12家生猪定点屠宰企业,同时在昆明经济技术开发区七家村、安宁市县街镇、嵩明县杨林开发区、高新区马金铺片区各规划建设1个屠宰行业等级评定五星级标准(国家标准)的肉类联合加工企业。除昆明经济技术开发区的屠宰企业已经建成外,其他3家屠宰企业也将陆续在今明年建成投产。
截至目前,昆明市主城区共有13家生猪定点屠宰企业,资产总额近6亿元,年屠宰能力近900万头。但是,生猪屠宰行业也积累了一些突出的矛盾和问题,主要表现在:定点屠宰企业过多,产能过剩,造成多数定点企业“吃不饱”,存在恶性竞争现象;同时存在产品形态同质化、知名品牌不多等问题。