去年有媒体曝光有些甲鱼养殖户在养殖过程中使用一种叫黄色素的添加剂,对甲鱼价格造成一定的冲击,黄沙鳖也没能幸免。去年全年来看,黄沙鳖的平均价格只有55元一斤上下,而往年,黄沙鳖的平均价格起码保持在七八十元一斤。
黄沙鳖价格不如往年,不少黄沙鳖养殖户开始把目光转向石龟养殖。
和黄沙鳖相比,石龟更有营养价值。石龟,又名黄喉拟水龟、石金钱龟 、水龟、黄龟、香龟。石龟的肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美。龟肉和龟血富含蛋白质、角质、动物胶、维生素、磷、钙、血糖等人体必需的元素,是高级营养滋补品和防冶疾病的好食物。
石龟养殖需求旺盛,石龟苗价格也上涨了。去年石龟苗一般是200元一只,今年石龟苗则涨到了220-230元一只,过冬的石龟苗价格则高达300元一只。石龟苗经过三四年的养殖,达到两斤多即可上市了,目前两斤以上的成品石龟市场批发价是600元一斤,价格还不错。
但是笔者对于不少黄沙鳖养殖户转养石龟也有很大的担心。去年黄沙鳖价格行情不如人意,是并不是市场上黄沙鳖供过于求了,相反,目前广东等地的黄沙鳖仍然是供不应求,价格下滑是因为受一些负面因素影响,一旦负面因素逐渐消除了,相信黄沙鳖的价格还会反弹的。
作为黄沙鳖的唯一产区,广西的黄沙鳖养殖规模和养殖技术都非常成熟,黄沙鳖养殖户只要撑过这一段低潮期,养殖黄沙鳖肯定还是会很赚钱的。
去年过冬的黄沙鳖苗价格是10-12元一只,过冬苗的价格和去年差不多。今年的苗还没有出来,目前黄沙鳖种鳖旺销,三斤以上的黄沙鳖种苗价格是65-70元一斤,种鳖在五月份产蛋,孵蛋需要一两个月,六七月份当年的黄沙鳖苗就会大量上市了。由于当年苗在规格和体质上都不如去年的过冬苗,加上一些养殖户转养其他品种,今年的黄沙鳖苗价格肯定会保持在10元一只以下。