据盐城市农业部门统计显示，今年1-3月，该市累计出栏生猪194.46万头、家禽4216.78万只、肉羊88.35万只和兔104.77万只，与去年同期相比分别增长0.2 %、17.4%、26.4 %和6.4 %。其中，肉鹅、奶牛产业渐成亮点。全市3月底栏存肉鹅260.95万只，已出栏肉鹅43.78万只，分别比去年同期增长56.04%和72.02%。其中滨海县栏存肉鹅138.86万只、出栏17.51万只，分别接近去年同期的13倍和20倍。
该县鼎泰鹅业建有3个养鹅基地、63个联合养殖点，1个大型养鹅示范园、2个良种鹅育种中心，常年存栏量40万只以上，年出栏量达100万以上。全市目前奶牛存栏11145头，比去年同期增长了近3倍。全市牛奶产量12729吨，比去年同期增长156%。上海牛奶集团(大丰)海丰奶牛场有限公司基础设施建设已全部竣工，目前栏存优质荷尔蒙斯坦奶牛已达8000多头。
