从今年1月中旬开始，陕西省毛猪价格连续8周下降，从每公斤的11.8元降到目前的每公斤9.1元，另一方面，由于饲料、劳动力价格的持续走高，养殖成本却大幅增加。
陕西省生猪产业科技创新体系首席专家西北农林科技大学教授杨公社：当前生猪市场价格下跌的主要原因，首先还是存栏量增加，季节性出栏增加。（节后）这个时候（消费者）消费量减少，来吃（春节）储备的肉，这是季节性的原因。第三个原因是国家储备肉投放市场。
专家分析，陕西省猪肉价格已接近谷低，部分地区已经出现回升势头，预计5月份全省生猪市场将会逐步震荡回升，进入正常价位，因此养殖户对目前的价格波动需要理性看待，增强信心。
陕西省农业部门和各地政府还组织专家和技术人员深入养殖户，一方面加强技术指导，推行科学养猪、规模养猪，降低生产成本，另一方面引导大家正确认识当前生产形势，学会把握和利用生猪生产周期波动规律。西安和延安等地还安排资金对规模养猪场进行补贴，省政府也已经启动了防止猪肉价格过度下跌调控预案，加大猪肉储备，缓解市场销售压力。
