一季度受春节、元宵节的影响,鲤鱼、鲫鱼,花鲢等主要水产品价格始终在高位运行,近期稍有下降,总体降幅在5%-10%。临沂华东淡水鱼批发市场一季度成交量52340吨,成交额63320万元。成交量同比增长17.1%,环比增长24.3%,成交额同比增长33.5%,环比增长28.6%。专家分析,造成水产品价格高位运行的主要原因是:受到“双节”的影响,刺激了水产品需求量大增,影响了水产品价格。
此外,今年冬天气温偏低,主要池塘、水库等养殖水面出现大面积结冰,影响了水产品的捕捞量,市场供求矛盾明显,也造成水产品价格的上涨。以花鲢为例,春节前两个星期3公斤以上规格最高售价达到15-18元/公斤。
另外,饲料、运输、捕捞和人工等养殖成本的上升也对水产品价格的上涨起到了推波助澜的作用。
根据往年经验,结合当前市场水产品价格运行情况分析,预计4月份鲤鱼、花鲢、鲫鱼等主要水产品价格将会出现上涨。甲鱼、鳜鱼、泥鳅等名优水产品由于供求稳定,价格将会以稳定为主,不会出现较大幅度的波动。