昆明市商务局副局长董锦元介绍,2月份以来,昆明毛猪的销售价格持续下降,目前已下跌到10.04元/公斤,下降幅度达6.64%。据商业和农业部门的分析,目前养殖户每公斤生猪要亏损1.96元。
“首先是缺水,现在养殖用水多是要从一公里以外或者更远的地方运过来,这样致使水电成本大幅增加。其次,干旱导致农作物减产,养猪饲料——玉米,已从去年年底的1.95元/公斤,上涨到目前的2.35元/公斤。”云南神农农业产业集团董事长秘书李鹏介绍说,现在生猪养殖成本达到了12元/公斤,但售价却仅为10元/公斤左右,“企业一直处于亏损状态”。
生猪销售价格之所以下降,其主要原因是干旱缺水,大量农户将生猪集中出栏。昆明市商务局相关统计数据显示,近两天,昆明市生猪的屠宰量每天已经达到了6600头,比正常情况增加了1600头,而昆明市每天的的需求量仅为4000头。
“目前,云南省农民和养殖户提前宰杀生猪以及生猪出栏率明显增加,这势必会造成下半年生猪生产的形式变得严峻,如不采取措施提前加以防范,下半年亦有猪肉价格大幅上涨的危险。”省商务厅厅长熊清华透露,3月23日向商务部上报了《云南省商务厅关于申请中央猪肉储备的请示》,请求商务部给予云南省5000吨的猪肉冻肉中央储备。
4月1日,在云南调研生猪、蔬菜等产销和市场供应情况的王炳南表示,在国家开始2010年度猪肉中央储备计划前,商务部将从4月1日起对云南先期启动2010年的猪肉收储。收储分阶段开展,首批先定向收储3000吨冻肉。“定向收储包括定企业、定数量、定仓储时间,并首先保证本地的市场供应。这可以防止养殖、生产、加工的农户及企业过度亏损,并且在市场供应紧张时适度投放市场,可以稳定生猪供应、平抑猪肉价格。”
王炳南此次来云南考察,还带来了湖南、广东、重庆、四川、海南五省市的大型蔬菜批发交易市场负责人。3月31日,王炳南代表商务部帮助云南省近20家企业与上述5家省外企业建立了保供联系机制,一旦蔬菜供需不平衡将进行应急调配。另外,全国蔬菜种植基地——山东寿光已决定无偿支援云南价值200万元的蔬菜,近期将分配到旱区。
昆明市商务局副局长董锦元介绍说,截至前天,昆明市派遣到省外的3个蔬菜调配组已从外省调配了2067吨蔬菜。参与外地调配蔬菜的企业可以按照以下标准获得运费补助:1000公里以内,300元/吨;1000公里以外,400元/吨。