这几天，江西西龙食品公司正忙着加工一批日本客户订购的烤鳗。自三月份开始，企业不断接到来自日本、欧美等市场的订单，公司四条生产线满负荷运转。这是该企业实施GAP体系带来的结果，他们在养殖过程中做到“少投苗、少投料、少用药，多换水”，从根本上解决鳗鱼源头污染问题。上个月该公司两个养殖基地成为我省首家通过现场审核的出口备案养鳗场。据介绍，GAP是国际广泛认可的农产品种植业和养殖业操作规范，获得GAP认证后，将大大提升企业的出口竞争力。
今年以来，我市许多农业出口龙头企业树立“市场变化我变化”的理念，他们在稳定传统市场的同时，大力开拓欧盟、拉美、非洲等新兴国际市场。农业、水产等部门还积极扶持组建企业成立出口行业协会，由单打独斗转向国际团体竞争，协同走向国际市场。同时，各地科技服务小分队主动上门送服务、送技术。
年初，在水产专家的建议和帮助下，江西盛水集团的三千余亩养殖基地分成了10多个区域，按鱼类和季节分片进行轮流放养、捕捞。通过合理的搭配和科学的投喂，这里的鱼品质非常好，在市场上很受欢迎。现在他们一个月都有十吨鲜鱼销往香港市场。
目前，上饶市水产龙头企业出现了规模不断做大，基地建设不断拓展的好势头，一批名优水产品通过良种繁殖和深加工，逐步扬优成势，形成了鄱阳湖青虾、河蟹、乌鱼等系列主导产品生产和加工基地。尤其是余干乌鱼、鄱阳青 虾以及铅山、玉山的烤熳等一批水产品不仅走俏国内，而且还远销欧美等国际市场。前三个月，全市渔业产值同比增长20%，农民从水产业渔中人均增收100元左右。
