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养猪行业混乱肉价岂能不降

  作者: 来源: 日期:2010-04-01  
     猪肉降价,让整条产业链都受到了牵连。那么,肉价大幅下降的原因是什么呢?记者采访得知,生猪存栏量过大,是猪肉价格下跌的直接原因。

    山东省畜牧协会生猪产销分会秘书长曲万文分析,猪肉价格今年的行情不会太好,但能回升。

    对于此次猪肉价格的持续下滑,山东省畜牧协会生猪产销分会秘书长曲万文认为,这是市场规律的体现。“2007年、2008年,市场上缺肉,当时猪肉的价格很高。那时候养猪的效益是历史最高的,很多人看好了这个行业,而国家为了满足市场需求,拿出大量资金鼓励养猪。这样一来,国内养猪行业大举扩张,就连房地产业都投放大笔资金来养猪,国外的企业也进军国内养猪市场。大机构、大企业,加上散户,一哄而上,生猪存栏量大大增加。我们做过一些调查,在山东省的部分地区,目前生猪的存栏量已经是2007年、2008年的三四倍了。猪多了,价格自然就要降。”

    记者从3月30日召开的“山东省生猪产业研讨会”上获悉,目前山东省生猪存栏达到3933.96万头,同比增长15.9%。其中,能繁母猪存栏达到517.4万头,占生猪存栏量的比例是13.15%,远高于8%的正常比例。

    国家的统计数据显示,虽然目前生猪大量出栏,但我国生猪存栏量以及产能均保持较高水平。截至2月底,生猪和能繁母猪存栏量分别为44330万头和4890万头,远高于国家规定的生猪存栏不低于41000万头、能繁母猪不低于4100万头的最低警戒线。

    “再加上春节后的一段时间消费疲软,国内部分地区又有猪疫病发生,吃肉的少了,供大于求,价格肯定低,只要这种市场格局不改变,肉价还要低迷一段时间。”济南市价格监测中心主任张志强表示。

    此轮的生猪价格究竟要跌到什么时候呢?山东得利斯食品股份有限公司董秘王潍海表示,应该不会持续很长时间的低迷。 “从2006年以来的价格升降情况看基本符合规律。政府现在没有出台收储政策,说明还可以接受。”

    章丘市通威昌海养猪专业合作社社长韩学锋认为,“每年割麦子的时候,都是生猪上市数量少的时候,这时候涨不上来,就只能等下半年了。”

    山东省畜牧协会生猪产销分会秘书长曲万文分析,猪肉价格继续大幅度下降的可能性不大。 “山东省生猪价格最低探底到3.7元/斤,最近稳定到4元/斤左右,没法再降了。我认为,今年的行情不会太好,但能回升。从调查情况来看,种猪的销售还不错,而且,除了正常淘汰外,没有出现大规模宰杀母猪的情况,说明养殖企业和养殖户还在盼望下一轮高潮。”

    山东省畜牧协会生猪产销分会专家组组长周玉晓也表示,正常情况下,2010年生猪价格将逐步回升,但不会暴涨。周玉晓认为,按目前市场猪肉价格计算,毛猪价格应该在12.5元/公斤-13.00元/公斤比较合理。

 
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