据悉，不断加重的旱情导致贵州省部分农村地区出现人畜饮水困难，生猪养殖困难重重。受此影响，今年一月份以来部分生猪养殖户和养殖场纷纷将生猪出栏，导致市场上一度出现供应量增多、价格下降的情况。据调查，目前贵州省生猪收购价已由去年底的每公斤11元左右，下跌至每公斤9元，养殖户每卖出一头生猪至少亏损百元，生猪养殖积极性受到严重挫伤。
本次旱情受灾最为严重的云南、广西，生猪供应量在贵州省日常供应中占据较大份额。以贵州省较大的生猪屠宰企业——贵阳嘉旺屠宰公司为例，通常情况下，该公司来源于本省及云南、广西的生猪占比大致为6.5：3。而现在，两省入黔的生猪数量已较正常情况下降一半以上，且未来几个月两省对贵州省的生猪供应量将呈下降趋势。与此同时，旱灾导致省内农作物歉收、绝收情况较为普遍，预计未来几个月，用于生猪养殖的粮食作物价格将会出现一定程度上涨。在供给下降、成本上升的情况下，下半年贵州省生猪将面临一定的价格上涨压力，并推动猪肉价格上涨。
